Die Corona-Krise hat die Gastronomie vom einen Tag auf den anderen stillgelegt.
Von heute auf morgen war das Restaurant geschlossen und man wusste noch gar nicht wie einem geschieht! Markus Jegerlehner erzählt uns, dass er die eingelagerten frischen Produkte an seine Mitarbeiter verteilt hat, damit er diese nicht entsorgen musste. Als nach einigen Tagen die Idee vom Take Away lanciert wurde, wusste das Wirtenpaar noch nicht ob und wie die Idee Anklang finden würde. Um zumindest einige Mitarbeiter beschäftigen zu können und ein wenig Umsatz zu machen, wurde jeweils von Montag bis Freitag über den Mittag Menüs durch das Gaststubenfenster verkauft.
Ein eigens erstellter Facebook-Account sollte die Neuigkeit des Take Away verbreiten. Es lief gut an und teilweise konnten bis 60 Portionen (bspw. Rindszunge) durch das Fenster verkauft werden. Die ersten Lockerungen wurden herbeigesehnt und sie kamen und mit Ihnen die Ernüchterung!
«Die Hälfte aller Tische mussten aus der Gaststube und dem Sääli sowie von der Terrasse geräumt werden. Es sieht trostlos aus in der Gaststube», sagt Ruth Jegerlehner. Stand 28.05.2020 wurden zwar Lockerungen ausgesprochen, jedoch sind die Information der Gastrosuisse wie diese effektiv umzusetzen sind, noch ausstehend.
Sie hoffen auf gutes Wetter, damit die Leute kommen und es sich draussen gemütlich machen können. Wir auch!
Wir können Euch einen Besuch im Restaurant Bahnhof Brügg nur ans Herz legen! Eine grosse Auswahl an leckeren Speisen erwartet sie genauso wie ein motiviertes Team!
Hier werden Ihnen die Wünsche von den Augen abgelesen!
Der Vizepräsident empfiehlt:
Bananen-Suppe mit Chili
Süsse und rassige Suppe, einmal etwas anderes zur Vorspeise! Ein Genuss!
https://www.restaurant-bahnhof-bruegg.ch/
Öffnungszeiten Take-Away
Sonntag-Dienstag Montag - Dienstag
08:00-23.30 Uhr 11.30 – 13.15 Uhr
Mittwoch Mittwoch
geschlossen geschlossen
Donnerstag Donnerstag, Samstag
08.00-23.30 Uhr 11.30 – 13.15 Uhr
Freitag, Samstag
08.00-0.30 Uhr
Restaurant Bahnhof Brügg
Bahnhofstrasse 3
2555 Brügg
032 373 11 37
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